728x90 반응형 미슐랭1 도쿄, 세계적인 미식의 중심… 끊임없는 노력과 장인 정신이 만든 맛의 향연 미슐랭 스타 최다 보유 도시의 위상, 최고급 식재료와 장인들의 열정이 비결일본의 수도 도쿄는 명실상부한 세계적인 미식의 중심지로 자리매김했다. 수많은 미슐랭 스타 레스토랑이 즐비한 이곳은 그 명성을 직접 경험하려는 방문객들의 발길이 끊이지 않는다. 도쿄 미식의 성공 뒤에는 최고 품질의 식재료를 향한 끊임없는 노력과 오랜 시간 축적된 장인들의 숙련된 기술, 그리고 음식에 대한 뜨거운 열정이 숨어있다.츠키지 시장의 숨은 노력, 최고의 참치를 향한 열정도쿄 미식의 심장이라고 할 수 있는 츠키지 시장(과거)은 매일 새벽 활기찬 경매와 상인들의 분주한 움직임으로 가득했다. 이곳에서 최고 품질의 생선을 확보하기 위한 상인들의 노력은 그야말로 헌신적이었다. 특히 참치에 대한 그들의 애정은 각별했다. 한 베테랑 상인은.. 2025. 5. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
